Каши для первого прикорма: как правильно готовить и вводить

Правильное введение прикорма

Как и любой другой прикорм, каши нужно вводить, начиная с маленькой порции. Для первого кормления достаточно одной чайной ложки, с каждым днём количество можно удваивать. Таким образом постепенно нужно дойти до возрастной нормы, которая составляет 100 – 200 г. Недели хватает, чтобы увеличить порцию с 5 г до 150 г.

Однозначного ответа на вопрос о том, когда можно давать кашу малышу, чтобы приучить его к крупам, нет. Чаще всего это советуют делать утром, докармливая малыша грудным молоком или уже привычной ему смесью. В других рекомендациях, напротив, предлагается давать её малышам за ужином.

Как правило, каши вводят через месяц после овощного прикорма. Начинать нужно с монокомпонентных, при приготовлении которых используется одна крупа. Затем можно добавлять в рацион двухкомпонентные каши для прикорма, а ещё позже — трехкомпонентные. Вводить крупы нужно по одной, с интервалом не меньше трёх недель.

Возраст, мес.	Моно- компонентные	Поли- компонентные	С глютеном	С наполнителями	Состав
4	+	—	—	—	Рис, гречка
5	+	+	—	—	Кукуруза, кукуруза-гречка, кукуруза-рис
6	+	+	+	+ фрукты, мед	Овсянка, толокно, манка, пшено, сочетание из 3-х зерновых и более
9	+	+	+	+ какао	Мюсли

С каких каш начать

Для полноценного прикорма достаточно использовать гречневую, кукурузную, рисовую, пшённую, пшеничную (манную) крупы и овсянку.

Гречневая каша хорошо подходит для использования в качестве первого прикорма. Её можно вводить после достижения возраста 4 – 6 месяцев. Гречка богата клетчаткой, витаминами, магнием и железом. Она стимулирует процесс пищеварения и способствует повышению уровня гемоглобина.

Кукурузная каша также хорошо подходит для первого прикорма и может быть введена в рацион после достижения шестимесячного возраста. Эта крупа богата клетчаткой и железом, но она уступает гречневой по содержанию полезных микроэлементов.

Рисовую кашу можно вводить с 4-6 месяцев. Её не стоит использовать в качестве первого прикорма для малыша со склонностью к запорам. Если ребёнок, напротив, имеет неустойчивый стул, рис предпочтительнее других круп. Он содержит полезные пищевые волокна и отличается низким содержанием белка, поэтому усваивается легко.

Пшённую кашу рекомендуется добавлять в рацион малыша после достижения 9-месячного возраста. В некоторых случаях её удаётся ввести только после двух лет. При этом пшёнка богата ценными минеральными веществами и представляет собой очень полезный продукт.

Пшеничная крупа – манка. Она содержит мало витаминов, минералов и клетчатки, но богата растительными белками и крахмалом. Таким образом, пищевая ценность манной каши невелика. Её лучше вводить ближе к году, после того, как в рационе малыша будет много других продуктов — круп, овощей и фруктов.

Овёс также содержит глютен. Его преимущества — высокое содержание растительных белков, жира, клетчатки, витаминов группы B и микроэлементов. Он хорошо подходит для питания детей с недостатком веса и малышей, перенёсших инфекции.

Как приготовить детскую кашу дома

При изготовлении каш для детей не используются соль и сахар. Можно добавлять в них небольшое количество сливочного масла. Делать это надо после того, как ребёнок привыкнет к определённому виду каши.

Гречневая каша для первого прикорма

Чтобы приготовить гречневую кашу, нужно тщательно перебрать крупу и измельчить с помощью кофемолки или блендера. Затем следует залить её водой и варить 15-20 минут. Каша для первого прикорма должна быть жидкой — на одну чайную ложку муки надо добавлять 100 мл воды. Постепенно количество гречки нужно увеличивать.

Гречка с молоком

Чтобы приготовить такую кашу, нужно довести до кипения 300 мл воды, а затем высыпать в них 3 столовые ложки гречки. Её надо варить в течение 30-40 минут, затем измельчить в блендере или протереть через сито. После этого нужно добавить 100 мл молока, довести до кипения и варить ещё 5 минут.

Рисовая каша

Чтобы приготовить это блюдо, рис нужно залить водой из соотношения 1 стакан на четверть стакана крупы, довести до кипения и варить около получаса. После этого его нужно оставить доходить под закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Если кашу из цельной крупы давать ребёнку ещё рано, её надо протереть через сито или измельчить в блендере, после чего можно приступать к кормлению.

Рисовая каша с молоком

Для приготовления понадобятся:

3 чайные ложки рисовой муки;
стакан кипятка;
полстакана молока;
половина чайной ложки сливочного масла.

Рисовую муку нужно залить кипятком и варить около 25 минут. После этого надо влить в кастрюлю разогретое молоко и дать каше закипеть 2 или 3 раза — до тех пор, пока она не загустеет. Затем в неё нужно добавить сливочное масло.

Как хранить вскрытые упаковки с детским питанием?

Инструкции по хранению своих продуктов многие производители дают прямо на упаковке. При этом, существуют и общие правила хранения:

Вскрытые упаковки каши нужно беречь от влаги — плотно закрывать их после использования, а также следить, чтобы ложка, которой вы набираете кашу, всегда была сухой. Влагу продукту будет отдавать и попавший в пакет воздух, поэтому его лучше максимально оттуда выпустить. А ещё каши не рекомендуется хранить в холодильнике — там они тоже быстро отсыревают. Лучше всего держать открытые пакеты в кухонном шкафу. Средний срок хранения каши — 2–3 недели (если иное не указано на упаковке). Однако в случае попадания влаги её нужно выбросить немедленно.
Вскрытую баночку детского пюре можно хранить только 12 часов и только в холодильнике8. А если при кормлении вы не отложили порцию в другую ёмкость, срок хранения сокращается всего до нескольких часов — в пюре неизбежно попали слюна ребёнка и нежелательные микроорганизмы. Пюре из металлической тары после удаления крышки обязательно нужно переложить в закрывающийся контейнер.
Овощные и фруктовые соки после вскрытия можно хранить только в холодильнике не дольше 24 часов. При этом их, как и пюре, при кормлении необходимо отливать в отдельную посуду. В соке, в который попала детская слюна, очень быстро начинаются процессы брожения.

Пересыпать и переливать детское питание рекомендуется в стеклянную или пластиковую посуду. На последней должна стоять маркировка, указывающая на отсутствие токсических примесей (наиболее безопасны пластики с цифровыми маркировками 5 и 7).

О чем следует помнить?

Нельзя забывать о питьевом режиме. Если малыш на грудном вскармливании и до 6 месяцев почти не пил воду, то в период введения прикорма пора начинать его допаивать. Воду разрешается давать в любое время, даже после еды.

Каши, как и другой прикорм, могут вызвать аллергию. Педиатры рекомендуют мамам вести дневник прикорма: записывать в него все, что съел ребенок, его реакцию на каждый новый продукт. Если появятся признаки аллергии, следует убрать из его меню блюдо, которое спровоцировало такую реакцию.

Если малыш – потенциальный аллергик, в этот период ему можно дать детский антигистаминный препарат (капли Фенистил), а в случае нетипичной реакции – вызвать скорую.

Лучшие молочные каши для первого прикорма

Молочная продукция для первого прикорма обладает несравненно более высокой пищевой ценностью по сравнению с безмолочными кашами. Оптимальное содержание белков, жиров, витаминов, кальция и минеральных солей позволяет обеспечить растущий организм малыша всеми необходимыми для правильного развития элементами. Чтобы уменьшить риск появления аллергии на натуральный продукт, следует вводить молочные блюда не раньше, чем в 6-9 месяцев. Также рекомендуется использовать в рационе ребёнка каши на козьем молоке, которое лучше усваивается и отличается высокой концентрацией незаменимых аминокислот.

Лучшие детские каши без молока

Безмолочные кашки рекомендованы деткам с лактазной недостаточностью или при инфекционных болезнях кишечника.

Fleur Alpine

★★★★★оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Детские цельнозерновые каши без добавления молока. В составе используются все части зерна, благодаря чему смесь полна природными витаминами и клетчаткой.

Производитель предлагает широкую линейку из 8 моно- и мультизлаковых каш. Они идеально подходят для первого прикорма, поскольку не содержат молоко, сахар или соль.

Все каши производятся на собственных заводах в Германии. Гипоаллергенность и высокая усвояемость продукта подтверждена несколькими клиническими исследованиями. Консистенция готовой каши получается нежной, без комков.

Продается продукт в картонной коробке. На герметичном пакете внутри продублировано название каши, что позволяет выбросить внешнюю пачку и сэкономить пространство на полке. Вскрытый пакет можно хранить не дольше 2 недель – это говорит о натуральности состава.

Плюсы:

нежная консистенция без комков;
8 вкусов;
продается в большинстве магазинов;
гипоаллергенный состав без соли и сахара;
удобная упаковка.

Минусы:

стоимость (до 270 рублей за пачку);
небольшой срок годности.

После каш с подсластителем дети едят Fleur Alpine без особого удовольствия. Для сохранения аппетита продукт можно развести молочной смесью или грудным молоком.

Bebi Premium

4.9

★★★★★оценка редакции

97%
покупателей рекомендуют этот товар

Гипоаллергенные безмолочные каши, в состав которых входят только тщательно отобранные продукты. Фирменная технология производства обеспечивает быстрое разведение смеси без комков.

Для безглютеновых составов компания обустроила отдельную линию – так производитель дает гарантию, что каша на 100% не содержит белок. Состав также исключает ГМО, красители, консерванты и ароматизаторы.

Для первого прикорма с 4 месяцев в ассортименте представлены 2 гипоаллергенные каши: рисовая и гречневая. Они дополнены пребиотиками для лучшего усвоения нового продукта малышом. С 5 месяцев можно вводить овсяную и кукурузную смеси.

После 6 месяцев предложены злаковые составы с добавлением фруктов и ягод. Чтобы укрепить здоровье ребенка, в каждый рецепт добавлены 12 витаминов, йод и железо. Выпускаются каши в удобных картонных упаковках с герметичным фольгированным пакетом внутри.

Плюсы:

широкая линейка вкусов;
разводится без комочков;
добавлены пребиотики, витамины, микроэлементы;
не вызывает аллергии;
качественная упаковка;
приемлемая цена (около 130 рублей за 200 г).

Минусы:

содержит сахар.

Не все детки едят безмолочные каши с удовольствием. Родители советуют пробовать предлагать малышам новые вкусы – какой-нибудь из них точно должен понравиться.

«Умница»

4.9

★★★★★оценка редакции

94%
покупателей рекомендуют этот товар

Российские безмолочные каши, в состав которых входят натуральные злаки, обогащенные 12 витаминами и 5 микроэлементами.

Продукт хорошо растворяется, не оставляет комочков. В линейке несколько моно- и мультизлаковых рецептур, вкус которых нравится малышам.

Каши разрешены уже с 4 месяцев и не вызывают аллергии. Подробная информация о продукте находится на обороте картонной коробки и хорошо читабельна. Коробка легко открывается и закрывается для дальнейшего хранения.

Плюсы:

удобная коробка;
содержит витаминно-минеральный комплекс;
разные вкусы;
легко разводится;
доступная цена (от 60 рублей за пачку).

Минусы:

в составе есть сахар.

Мамы отмечают, что не только кормят кашей малышей, но и едят их сами во время беременности. «Умница» помогает справиться с токсикозом и наладить стул.

Flory Baby King Premium

4.9

★★★★★оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Органические безмолочные каши, которые рекомендованы для первого прикорма малыша. Состав адаптирован к физиологическим потребностям младенца.

В них нет тяжелых металлов, остатков пестицидов, консервантов, искусственных добавок и красителей, эмульгаторов, усилителей аромата или вкуса.

В линейке представлены безглютеновые каши без сахара и соли. При разведении с водой или чаем эти смеси хороши для регулирования диареи.

В рецепты добавлен натрий и витамин В1 для улучшения метаболизма малыша. Натуральный вкус каш Flory Baby King Premium нравится большинству деток.

Плюсы:

не содержат глютена и вредных добавок;
помогает нормализовать стул ребенка;
содержит натрий и В1;
приятный вкус.

Минусы:

сложно найти в продаже;
плохо разводится.

Родители говорят, чтобы развести кашу, нужно запастись терпением: слишком долго и тщательно приходится перемешивать смесь.

Пройдите небольшой тест, который подскажет, готов ли ваш ребенок к началу ввода прикорма.

Ваш малыш уже:

Удвоил свой вес при рождении.
Может сидеть с поддержкой на коленях у родителей или в стульчике для кормления.
Готов есть с ложки, не выталкивает ложечку языком.
Проявляет активный интерес к пище, пытается есть еду, которую взрослые едят при нем.

Если вы ответили «да» на все четыре вопроса – малыш готов к вводу прикорма. Проконсультируйтесь с педиатром, обсудите все аспекты ввода прикорма – и начинайте!

Если вы ответили «да» только на первые три вопроса, попробуйте есть с малышом на коленях – возможно, у малыша просто не было возможности проявить свой интерес к пище

Если вы ответили «да» только на два вопроса или менее – попробуйте пройти тест снова через 3-4 недели. Малыш подрастет и будет лучше готов к новой пище.

_{*«Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ», утвержденная Союзом Педиатров России, 2011}

Приготовление прикорма в домашних условиях

Приготовить кашу малышу в домашних условиях можно двумя способами:

Смолоть крупу на кофемолке. Готовую муку сварить из расчёта 50 мл воды на 10 г муки. После закипания варить 5 минут при постоянном помешивании. Снять с огня. Добавить 100 мл молочной смеси или грудного молока. Если ваш малыш достиг 8 месяцев, в кашу можно добавить сливочное масло (1 чайная ложка масла на 100 грамм готовой каши).
Крупу хорошо промыть, залить водой и варить на медленном огне до разваривания (на 50 мл воды 10 грамм крупы). Готовую кашу измельчить блендером и снова закипятить. Добавить 100 мл молочной смеси или грудного молока. Кормить ребёнка с ложечки.

Виды каш

Лучшим вариантом первого прикорма, считаются каши без глютена и без пальмового масла. К таким относятся гречневые, кукурузные и рисовые каши. А вот манка, пшеница или геркулес подойдут несколько позже, когда организм ребенка привыкнет к новому рациону.

Почему нежелательно, чтобы первая каша была на основе глютена? Все просто – в организме грудничка, недостаточно особого фермента, который расщепляет его. Отсюда плохая усвояемость и скопление газов, что приводит к болям в животике.

Первые каши разделяются по многим показателям, поэтому подобрать подходящую несложно.

Безмолочные и молочные. Безмолочные каши – наилучший вариант для первоначального прикорма. Так как в них отсутствует фруктоза и сахар, то организм без проблем усваивает продукт. Также, такой кашей прикармливают малышей у которых наблюдается лактазная недостаточность или имеются инфекционные болезни кишечника.

Продукцию с молоком дети любят больше, но вводить ее лучше после диеты без молока.

Без глютена и с глютеном. Как мы уже говорили, лучший вариант – каши без глютена (рисовые, гречневые, кукурузные).

Продукцию с глютеном, лучше оставить на второй или третий прикорм, отталкиваясь от самочувствия ребенка.

Полисоставная или моносоставная каша. Лучшая каша для первого прикорма – на основе одного злака. Это делается, чтобы организм ребенка привыкал поэтапно к каждому компоненту по отдельности. Только после того, как малыш привыкнет к простым прикормам, можно ввести многокомпонентные продукты.
Без добавок и с добавками. Знакомиться с твердой пищей, нужно только с простой каши. Желательно исключить любые добавления фруктов, меда и ароматизаторов. Таким образом, вы максимально убережете ребенка от аллергических реакций.
Простые и быстрорастворимые. Сегодня, большинство производителей перешли на быстрорастворимую продукцию. Такие продукты не требуют длительной термической обработки и готовятся очень быстро, сохраняя все полезные свойства. Впрочем, если есть время, то лучше заняться приготовлением самостоятельно. В этом случае вы будете точно знать, что конечный продукт абсолютно безопасен для малыша.

Помимо общепринятого понятия мнения, к кашам можно отнести:

Молочно-злаковые смеси (вэллинг). Если грудничок плохо воспринимает густую пищу, то такие смеси заменяют ее. По внешнему виду, они напоминают сильно жидкие молочные каши.
Растворимые печенья. Хорошая альтернатива молочным кашам, чтобы разнообразить рацион. Печенье ломается на кусочки и заливается теплым молоком, до не сильно густой консистенции.
Мюсли. Дается только после девятого месяца. Благодаря добавкам фруктов, малыш учится самостоятельно жевать.

Вопрос №3. Какие продукты считаются наиболее аллергенными?

первого года жизни

коровье молоко;
куриные яйца;
соевые продукты;
пшеница;
арахис;
орехи;
рыба;
морепродукты.

не имеет смысла

Строгие ограничения в питании кормящей мамы и ребенка должны присутствовать только в том случае, если связь между продуктом и реакцией на него уже установлена или врач назначил так называемую исключающую диету с лечебно-диагностической целью. В остальном специалисты рекомендуют молодым мамам питаться разнообразно как во время беременности, так и при кормлении грудью. Но не забывать согласовывать сроки и порядок введения потенциально аллергенных продуктов в прикорм с педиатром и внимательно наблюдать за реакцией ребенка, особенно если он находится в группе риска.

Обратите внимание: идеальной пищей для грудного ребенка признано молоко матери. Поэтому продолжайте кормить грудью даже после введения продуктов прикорма.. Согласно рекомендациям ВОЗ, в первые 6 месяцев жизни малыш должен питаться исключительно грудным молоком

А в дальнейшем получать прикорм в соответствии с рекомендациями специалиста.

Согласно рекомендациям ВОЗ, в первые 6 месяцев жизни малыш должен питаться исключительно грудным молоком. А в дальнейшем получать прикорм в соответствии с рекомендациями специалиста.

Прикорм

Не следует торопиться с прикормом, если ребенок страдает диатезом. Чем позже будет введен прикорм, тем выше вероятность того, что пищеварительная система и ферменты малыша «дозреют», и продукт будет нормально усваиваться. В любом случае, не следует вводить прикорм раньше 5-6-месячного возраста.

Прикорм вводят с особой осторожностью, фиксируя реакцию на каждый новый продукт в специальном «пищевом» дневнике. Каждый продукт вводят, начиная с минимального его количества (пол чайной ложечки), постепенно увеличивая (удваивая) дозу и в течение нескольких недель доводя до возрастной нормы

При появлении аллергической реакции продукт отменяют (попробовать ввести его вновь можно будет только через пол года).

Начинать прикорм рекомендуют с овощей, имеющих белую или зеленую окраску (прежде всего, это цветная капуста, кабачок, брокколи), или безглютеновых каш (гречневая, рисовая, кукурузная). При введении каш и овощного пюре, их следует готовить не на молоке, а на основе подходящей малышу смеси или овощного отвара, а для питья использовать кефир (с 7 месяцев) и другие кисломолочные продукты.

После овощей и каш вводятся фрукты (зеленое яблоко, груша, слива и т.д.), затем мясо (начиная с кролика, индейки, ягнятины).

Доказано, что состояние детей с аллергическим диатезом ухудшается при избыточном употреблении углеводов. Сахар в питании следует заменять фруктозой (в соотношении 1 к 0,3, так как фруктоза слаще).

Помните:

ребенок может реагировать не только на сам продукт, но и на те удобрения, на которых он вырос. Именно поэтому, не стоит «соблазняться» на огромные красивые яблоки, требующие большого количества удобрений и средств от насекомых-вредителей;
приобретая любой продукт, задумывайтесь над элементарными вопросами — кто и когда его делал (выращивал), где он хранился, каковы сроки годности и т.п.
малыш может давать реакцию на определенные сорта яблок и груш, и спокойно переносить другие сорта

Так что не отказывайтесь от этих полезных продуктов, а продолжайте экспериментировать, соблюдая осторожность.
при усилении проявлений аллергии вспоминайте, что было (что ели) накануне — в течение суток. Записывайте, думайте, анализируйте.

Продукты, наиболее часто вызывающие аллергические реакции, следует вводить в последнюю очередь и очень осторожно. В зависимости от возраста к ним относятся:

До 1 года. Основные аллергены: коровье молоко, а точнее, белок коровьего молока или молочный сахар (лактоза), пюре и соки из оранжевых или красных плодов. Признаки диатеза: частый и жидкий стул с пеной или зеленоватым оттенком, боли в животике, сыпь, покраснения на щечках.
От 1 года до 3 лет. Основные аллергены: цитрусовые, фрукты и ягоды с красной окраской (клубника, малина, вишня, персики и пр.), злаковые культуры. Признаки диатеза: нарушение стула, першение в горле, захлебывающийся кашель, зуд кожи или сыпь.
Старше 3 лет. Основные аллергены: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, рыба, соленья, маринады и приправы. Проявления: сыпь или зуд кожи.

Не переживайте, что ваш ребенок «обделен» конфетами и другими сладостями. С возрастом совершенствуются функции печени и кишечника, иммунная система ребенка, и атопический дерматит проходит. К 3-4 годам большинство детей могут употреблять практически все продукты.

Топ качественных безмолочных каш для первого прикорма

Если ваш малыш чувствителен к молочному белку или у него наблюдается непереносимость лактозы, то в этом случае стоит попробовать безмолочные каши, используя их в качестве первого или дополнительного прикорма, и применяя для разведения воду или грудное молоко. Что же касается лучших производителей, то они был подобраны, исходя из потребительских обзоров, оставленных на все тех же ресурсах Ozon, Отзовик и irecommend.

Fleur Alpine, рисовая

Цена – 316 руб. за 175 г

Основным компонентом этой немецкой каши от популярного производителя является рис. Продукт является гипоаллергенным, демонстрируя прекрасную переносимость и быстрое привыкание – насильно заставлять ребенка есть уж точно не придется.

Примечательно, что в составе этой рисовой каши нет не только молока, но и сахара, ГМО и глютена. Консистенция сухой сублимированной смеси такова, что она быстро и легко разводится теплой водой (допускается использование жидкости, остуженной до 50 градусов).

Мне нравится1Не нравится

Плюсы и минусы

высококачественная каша немецкого производства; высокий уровень безопасности; гипоаллергенность; насыщенный витаминами и минералами состав; отсутствие любых добавок; удобная картонная коробка.

стоимость.

Heinz гречневая с Омега-3

Цена – 120 руб. за 200 г

Данный вид продукции изготавливается в России, привлекая внимание не только своей яркой картонной коробкой, но и полностью безопасным и очень полезным составом, изобилующим ценными Омега-3 жирными кислотами. Потребители отмечают хорошую усвояемость и размешивание каши, которая быстро растворяется в жидкости, не образуя комков. Хранится продукт после нарушения целостности упаковки при нормальной влажности в 75% в течение 20 суток

Пригоден для введения в детское меню с 5-месячного возраста

Хранится продукт после нарушения целостности упаковки при нормальной влажности в 75% в течение 20 суток. Пригоден для введения в детское меню с 5-месячного возраста

Потребители отмечают хорошую усвояемость и размешивание каши, которая быстро растворяется в жидкости, не образуя комков. Хранится продукт после нарушения целостности упаковки при нормальной влажности в 75% в течение 20 суток. Пригоден для введения в детское меню с 5-месячного возраста.

Мне нравитсяНе нравится

Nestle Овсяная

Цена – 89 руб. за 200 г

Безмолочная овсянка от именитого бренда, которая нравится всем малышам без исключения. Причина такой популярности кроется в сладковатом вкусе, обеспечиваемом уникальной технологией обработки входящих в состав злаков, и приятном аромате каши.

Продукт предназначен для употребления с 5-го месяца, подходя для разведения водой или молоком, если таковое не провоцирует у ребенка аллергических и любых других проявлений непереносимости

В целях осторожности начинать прикорм следует с 1 ложки, постепенно увеличивая употребляемый объем. Варить кашу нельзя, остатки повторно также не используются

Мне нравитсяНе нравится

Плюсы и минусы

вкусная каша с натуральными ингредиентами в составе; качественное растворение без остатка; гипоаллергенный состав; стоимость.

подозрительно сладкий вкус; короткий срок хранения после распечатывания упаковки и приготовления.

Детские мюсли

Специальные детские мюсли «учат» ребенка жевать, в их составе – хлопья из цельного зерна, кусочки фруктов. Это «Био-мюсли Бирхера» Хипп (без молока и сахара, от 6 месяцев), «Мюсли с фруктами» Даниа (содержат молоко и сахар, от 9 месяцев), «Мюсли с фруктами» Бэби (содержат сливки и сахар, от 12 месяцев). Справедливо отметим, что этот продукт придуман исключительно для ленивых. Сейчас в продаже имеются разные виды хлопьев без добавок с готовностью «1 минута», в домашних условиях проще приготовить ребенку мюсли без лишних ингредиентов, добавив к смеси хлопьев измельченные сухофрукты.

Молочная или безмолочная каша для первого прикорма? Можно ли начинать прикорм с молочных каш?

Молочную кашу для первого прикорма можно использовать:

Если ребенок хорошо переносит грудное молоко и молочную смесь и если у него отсуствуют кожные проявления пр приеме молока.
Для прикорма можно выбрать молочную кашу без сахара. Однако имейте в виду, что в таком продукте могут дополнительно содержаться простые углеводы — мальтодекстрин, фруктоза, сахароза, глюкоза. Мальтодестрин имеет меньший гликемический индекс, чем сахароза, поэтому он более полезен. Фруктоза в два раза медленнее усваивается в кишечнике и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Также знайте, что надпись «не содержит кристаллического сахара» вовсе не означает, что в каше отсутствует сахароза или глюкоза, ведь вместо кристаллов сахар может быть добавлен в форме сиропа или сахарной пудры.
Можно начать прикорм с безмолочной каши, разведенной грудным молоком или привычной для малыша молочной смесью.
Молочную кашу для первого прикорма можно готовить не на коровьем, а на козьем молоке — оно редко вызывает аллергию и не содержит глюкозы.
Первый прикорм молочными кашами можно начинать примерно с 7-месячного возраста.

Лучше начинать с безмолочных каш:

когда ребенок плохо переносит молоко и смеси;
если кто-то из близких родственников малыша не переносит молоко;
если в роду у вас существует негативный аллергический анамнез.

Как вводить прикорм кашей?

Прикорм кашей необходимо вводить постепенно и поочередно: не стоит предлагать ребенку несколько разных каш в день или в неделю.

Вводить прикорм необходимо дробно, начиная не с целой тарелки или бутылочки с кашей, а с 1-2 ложечек, ежедневно увеличивая объем предлагаемой каши. Давая эту маленькую порцию, вам необходимо будет докармливать ребенка грудным молоком или смесью. Постепенно вы замените одно дневное кормление грудью или смесью на порцию каши: на этот период замены уйдет примерно 1-2 недели, пока ребенок будет привыкать к вводимому прикорму.

Когда ребенок постепенно адаптируется к монокомпонентной каше, вы сможете постепенно предлагать ему каши, содержащие два, три и более злаков, а также фрукты и овощи. Детям, склонным к аллергичеким реакциям, лучше давать монокомпоненные, безглютеновые и безмолочные каши.